Torta di Pasqua al formaggio

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Pubblicato il 10 Marzo 2015 da Youfolklore

La simpaticissima Teresa Niciarelli di Fabro (Tr) ci porta alla scoperta della torta di Pasqua a base di formaggio, una antichissima ricetta orvietana, condita qua e là di brevi ed interessanti aneddoti del passato contadino.

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